第182章（2 / 3）
柳茵茵喜欢囤东西，家里存的盐很多，倒不缺盐腌制肉。
只是，总吃咸肉也会腻，柳茵茵想着，等会再调一些酱汁，用酱汁腌肉，再晾晒风干，也能保存很长一段时间。
而且，味道也不差。
招呼着柳家几兄弟在家吃午饭。
下午，他们还得一块去山上，不确定陷阱里有没有野猪，还是多去几个人更保险一点。
他们也乐意跟顾成去山上，反正，现在天气干旱，他们下地挣工分都没啥意思。
吃完饭，几个大男人杀猪分肉。
柳茵茵忙活着腌肉，姜翠花也来帮忙了。
两头猪死透了，没多少猪血。
去掉毛血，还有六百来斤的猪肉。
第158章 炼油
这些猪肉，柳茵茵只打算留几斤新鲜的自个吃，再留百来斤猪肉送人。
其他的，就都腌成咸肉和酱肉。
也不跟村民们换其他物资了，年景不好，没几家人会舍得换肉吃。
只是，家里这么多猪肉，确实是有点打眼了。
柳茵茵便跟顾成商量，等会儿送二十斤猪肉给食堂，让他们晚上给村民们添道荤菜。
村里上百户人家，一家一家送肯定是不行的。
忙活了一下午，一头野猪，腌制了半扇咸肉，半扇酱肉。
另一头野猪，二十斤猪肉送给村里食堂，五十斤送给柳家。
柳家的人跟着一块上山，又是挖陷阱又是搬野猪的，本来就应该分到一部分野猪。
还有......顾家也要送点猪肉过去，不过，顾成今天是没时间去顾家了，只能等有空了再给他们送点咸肉过去。
两头野猪，还剩下一百五十来斤的猪肉，两副猪板油，两个大猪头，八个猪蹄。
猪下水也装了满满一大盆。
这么多猪下水做卤肉也吃不完。
而且，忙活了一下午，柳茵茵不想再做卤肉了，这种天气做卤肉也不合适，不耐放。
说出去有点拉仇恨，讲真的，这么多猪肉，柳茵茵看着着实有点头疼。
唉！
这可真是甜蜜的烦恼啊。
想了想，她自个留了一块猪肝，其他的猪下水就都交给姜翠花处理了，让柳家跟村里的亲戚们分一分。
猪头和猪蹄不好腌制，于是。 ↑返回顶部↑
只是，总吃咸肉也会腻，柳茵茵想着，等会再调一些酱汁，用酱汁腌肉，再晾晒风干，也能保存很长一段时间。
而且，味道也不差。
招呼着柳家几兄弟在家吃午饭。
下午，他们还得一块去山上，不确定陷阱里有没有野猪，还是多去几个人更保险一点。
他们也乐意跟顾成去山上，反正，现在天气干旱，他们下地挣工分都没啥意思。
吃完饭，几个大男人杀猪分肉。
柳茵茵忙活着腌肉，姜翠花也来帮忙了。
两头猪死透了，没多少猪血。
去掉毛血，还有六百来斤的猪肉。
第158章 炼油
这些猪肉，柳茵茵只打算留几斤新鲜的自个吃，再留百来斤猪肉送人。
其他的，就都腌成咸肉和酱肉。
也不跟村民们换其他物资了，年景不好，没几家人会舍得换肉吃。
只是，家里这么多猪肉，确实是有点打眼了。
柳茵茵便跟顾成商量，等会儿送二十斤猪肉给食堂，让他们晚上给村民们添道荤菜。
村里上百户人家，一家一家送肯定是不行的。
忙活了一下午，一头野猪，腌制了半扇咸肉，半扇酱肉。
另一头野猪，二十斤猪肉送给村里食堂，五十斤送给柳家。
柳家的人跟着一块上山，又是挖陷阱又是搬野猪的，本来就应该分到一部分野猪。
还有......顾家也要送点猪肉过去，不过，顾成今天是没时间去顾家了，只能等有空了再给他们送点咸肉过去。
两头野猪，还剩下一百五十来斤的猪肉，两副猪板油，两个大猪头，八个猪蹄。
猪下水也装了满满一大盆。
这么多猪下水做卤肉也吃不完。
而且，忙活了一下午，柳茵茵不想再做卤肉了，这种天气做卤肉也不合适，不耐放。
说出去有点拉仇恨，讲真的，这么多猪肉，柳茵茵看着着实有点头疼。
唉！
这可真是甜蜜的烦恼啊。
想了想，她自个留了一块猪肝，其他的猪下水就都交给姜翠花处理了，让柳家跟村里的亲戚们分一分。
猪头和猪蹄不好腌制，于是。 ↑返回顶部↑