第11章（3 / 3）
葱姜水分三次倒入肉馅里，一个方向搅打上劲。
林言看状态差不多了又把案板清洗了切荠菜，荠菜鲜美不用切的太碎。切好后放入肉馅里，再继续搅拌，让肉和荠菜充分融合在一起。
“这肉馅里为何还要放水和糖？”陆母在一边看的稀奇。
“放水可以使肉吃起来更紧实，葱姜能去腥，但直接加到肉馅里又会掩住肉的香味。糖能提鲜……”林言一边解释一边把肉馅盖起来，话还没说完外面又有人叫。
“陆大嫂！”
听出来是谁，陆母手上的面都没来得及洗就出去了。
林言看着她的背影感叹，不得不说，陆母业务繁忙的很。
作者有话说：
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应该没有人发现作者晚更新了叭（悄咪咪……）
第10章
喊陆母的人正是李家老六，背上扛着一袋豆子：“大嫂，你前些日子不是说想要豆子，刚好家里还有些，我就给你送来了。”
陆母回忆了一个遍，才想起来是哪回事儿，还是林言来之后，她和李三嫂一起去买豆腐，随口说了一句要是家里有豆子，直接拿来换就行，算下来也便宜许多。
她家只留下了一亩水田种稻子，一块旱地大概由一亩八分地，留着种油菜和麦子，没有额外的地种豆子。
估计是李三嫂给老六家说的。
“哎，我就和你三嫂说了两句，你还真送来了，快放到地上，沉不沉？”
李老六憨厚老实，常年干活，小小一布袋豆子对他来说轻而易举：“不沉不沉，只是家里也没有太多了，就只拿了这些过来，大嫂别嫌弃。”
“说的什么话？可吃饭了？我们今日包饺子，你给孩子带回去几个！”
李老六头摇的像拨浪鼓，一边往门外退：“家里夫郎做着呢，豆子送来我就先走了大嫂！”
“大嫂快去做饭吧！我走啦！”
“唉，你这人……”陆母还没来得及拉人，他人已经跑的没影了。
摇了摇头将豆子拎起来送到厨房去，林言正揉面，多揉两遍吃起来劲道。
“你李六叔送了一些豆子来，明日给你们换些豆腐吃。”
“六叔怎么突然送豆子过来？”陆鹤明也在厨房。
李老六种着他家的地，每年会给他们一些粮食，如今新的还没下来，去年的也已经给过了。
“估计是你李三婶给他说的。”陆母把豆子放好，林言的面也揉的差不多了，洗洗手把陆鹤明挤走。
“好了，我来擀皮，你和阿言包。阿眠那小哥儿又跑哪里去了？”
院子里也没人，不知道又去哪里玩了。
三个人合作，饺子包的很快，陆母擀的皮中间薄，外围厚，圆的十分标准，包起来也省事。 ↑返回顶部↑
林言看状态差不多了又把案板清洗了切荠菜，荠菜鲜美不用切的太碎。切好后放入肉馅里，再继续搅拌，让肉和荠菜充分融合在一起。
“这肉馅里为何还要放水和糖？”陆母在一边看的稀奇。
“放水可以使肉吃起来更紧实，葱姜能去腥，但直接加到肉馅里又会掩住肉的香味。糖能提鲜……”林言一边解释一边把肉馅盖起来，话还没说完外面又有人叫。
“陆大嫂！”
听出来是谁，陆母手上的面都没来得及洗就出去了。
林言看着她的背影感叹，不得不说，陆母业务繁忙的很。
作者有话说：
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应该没有人发现作者晚更新了叭（悄咪咪……）
第10章
喊陆母的人正是李家老六，背上扛着一袋豆子：“大嫂，你前些日子不是说想要豆子，刚好家里还有些，我就给你送来了。”
陆母回忆了一个遍，才想起来是哪回事儿，还是林言来之后，她和李三嫂一起去买豆腐，随口说了一句要是家里有豆子，直接拿来换就行，算下来也便宜许多。
她家只留下了一亩水田种稻子，一块旱地大概由一亩八分地，留着种油菜和麦子，没有额外的地种豆子。
估计是李三嫂给老六家说的。
“哎，我就和你三嫂说了两句，你还真送来了，快放到地上，沉不沉？”
李老六憨厚老实，常年干活，小小一布袋豆子对他来说轻而易举：“不沉不沉，只是家里也没有太多了，就只拿了这些过来，大嫂别嫌弃。”
“说的什么话？可吃饭了？我们今日包饺子，你给孩子带回去几个！”
李老六头摇的像拨浪鼓，一边往门外退：“家里夫郎做着呢，豆子送来我就先走了大嫂！”
“大嫂快去做饭吧！我走啦！”
“唉，你这人……”陆母还没来得及拉人，他人已经跑的没影了。
摇了摇头将豆子拎起来送到厨房去，林言正揉面，多揉两遍吃起来劲道。
“你李六叔送了一些豆子来，明日给你们换些豆腐吃。”
“六叔怎么突然送豆子过来？”陆鹤明也在厨房。
李老六种着他家的地，每年会给他们一些粮食，如今新的还没下来，去年的也已经给过了。
“估计是你李三婶给他说的。”陆母把豆子放好，林言的面也揉的差不多了，洗洗手把陆鹤明挤走。
“好了，我来擀皮，你和阿言包。阿眠那小哥儿又跑哪里去了？”
院子里也没人，不知道又去哪里玩了。
三个人合作，饺子包的很快，陆母擀的皮中间薄，外围厚，圆的十分标准，包起来也省事。 ↑返回顶部↑