第115章（2 / 3）
五月最后一日是尚品茗发放工钱的日子，恰好轮到沉川和梅寒休息。
这日书院休沐, 小米和阿简也不用上课，还在睡懒觉。
夫夫俩没叫人起床，只在厨房留了饭, 然后去了茶馆一趟, 通知店里的伙计：“今日打烊后别在茶馆做饭了，到家里来吃。”
孔方金眼睛一亮，“大哥给我们做一顿好的？还是发工钱？”
沉川：“给你两锭子你吃不吃？发工钱！”
“两锭碎银？那也成。”
“两锭子铁拳。”沉川摆手牵着梅寒往外走, “成了别忘了啊, 今儿打烊别拖延, 否则晚上真要扣你工钱。”
本以为发生了后院那出闹剧，虽店里熏了几日草药，但茶客多多少少会觉得膈应，会影响茶馆生意, 不成想歇业五日之后, 来茶馆花销的客更多了。
除了“小别胜新婚”的老客, 还多了许多远几条街的新客——
先前与砚香茶楼的官司不算大，胜在热闹，晓得的人多, 一传十十传百，不止金掌柜丢了大脸，茶馆名声更是大了不少，更多人知道了，许多都乐意来看看，不愁没生意。
生意好自是好事，但不得不提醒人按时打烊。孔方金在挣钱上有着使不完的牛劲儿，要是沉川和梅寒没看着，他为了多卖出几单，总爱拖后打烊时间。他一拖，清水秋霜几个也不好意思提休息。
饶是茶馆的活儿再比农活儿轻巧，一天下来也劳累，更何况玉儿几个还是十五六岁的半大姑娘小子，正是长身体的时候，可不敢伤了底子。
这几日新老茶客空前的多，不指望孔方金准时准点打烊，好歹有扣工钱三个字约束着，还是能收敛很多的。
今日要人到家里去，不全是为了发工钱。
歇业的几日里，沉川和梅寒没有闲着，一举跟李牙人定下了两家铺子，一家是自家开分店用的，一家是替孔方金定的。
孔方金、清水、秋霜三人成长很快，已然能够撑事儿了，且玉儿几个新人也逐渐上了手，茶馆是时候扩大规模了。
孔方金精打细算攒下不少钱，于钱财一道上也更为大胆，早想好从寨里贷几两银子来，那就足够运营一个小茶馆了。
清水秋霜先前在山寨没攒下什么钱，性子也更谨慎求稳，打算再干一两个月才开新店。
沉川和梅寒再开一家分店，既能挣钱，又能让清水和秋霜离了他们两个历练历练，让人多添点信心。
是而今晚发了工钱，二人还要统筹安排一下接下来老店和两家新店的人手分配情况，顺道大伙儿在一块儿搓一顿，联络联络感情。
出了茶馆，夫夫俩又去了尚品食那头，让王阿叔今晚也带着阿耿、小云，还有后来新招来的几人，一起到家里领工钱和聚餐。
这月茶馆生意极好，饭馆因热汤热菜多，生意比不上茶馆，但一月营收也有茶馆的三分之二，很是不错。
想了想，干脆连李小河几家也叫上，大伙儿谈一谈唠一唠，要是经营有什么问题或是遇到麻烦之类的，互相通通气儿都能有个照应。
这样一来人可就多了，起码要做三四桌人的饭。
因聚餐是临时起意，昨儿没给饭馆这头说，这头也匀不出菜蔬来，夫夫俩给人打完招呼就直接去了菜市场，得买些菜肉，早些准备起来。
到了菜市场，夫夫俩边逛边看。
“先买菜蔬，肉一会儿去杨老哥摊上买，买两条猪后腿该够了，再看看杨老哥今天卖没卖牛羊肉。”沉川牵着梅寒的手盘算着，“鸡鸭鱼要不要买？”
“买几尾鱼吧，鸡鸭不好做，只我们两人忙不过来。”梅寒回着，在一个菜摊前停下，“这韭菜不错，瞧着又嫩又新鲜，买两把吗？”
沉川捡了一把韭菜瞧看，摊主笑声说：“夫郎好眼色，这韭菜是今早刚从地里割来的，今年的头茬呢，最嫩不过了。四文钱一把，甭管炒鸡蛋还是清炒，味道都差不了。”
那韭菜绿油油的，一根稻草捆着，看起来没什么杂草泥沙，打理得极好。一把分量不少，单独炒约莫能炒一盘，夫夫俩就要了三把，预备拿来炒鸡蛋。 ↑返回顶部↑
这日书院休沐, 小米和阿简也不用上课，还在睡懒觉。
夫夫俩没叫人起床，只在厨房留了饭, 然后去了茶馆一趟, 通知店里的伙计：“今日打烊后别在茶馆做饭了，到家里来吃。”
孔方金眼睛一亮，“大哥给我们做一顿好的？还是发工钱？”
沉川：“给你两锭子你吃不吃？发工钱！”
“两锭碎银？那也成。”
“两锭子铁拳。”沉川摆手牵着梅寒往外走, “成了别忘了啊, 今儿打烊别拖延, 否则晚上真要扣你工钱。”
本以为发生了后院那出闹剧，虽店里熏了几日草药，但茶客多多少少会觉得膈应，会影响茶馆生意, 不成想歇业五日之后, 来茶馆花销的客更多了。
除了“小别胜新婚”的老客, 还多了许多远几条街的新客——
先前与砚香茶楼的官司不算大，胜在热闹，晓得的人多, 一传十十传百，不止金掌柜丢了大脸，茶馆名声更是大了不少，更多人知道了，许多都乐意来看看，不愁没生意。
生意好自是好事，但不得不提醒人按时打烊。孔方金在挣钱上有着使不完的牛劲儿，要是沉川和梅寒没看着，他为了多卖出几单，总爱拖后打烊时间。他一拖，清水秋霜几个也不好意思提休息。
饶是茶馆的活儿再比农活儿轻巧，一天下来也劳累，更何况玉儿几个还是十五六岁的半大姑娘小子，正是长身体的时候，可不敢伤了底子。
这几日新老茶客空前的多，不指望孔方金准时准点打烊，好歹有扣工钱三个字约束着，还是能收敛很多的。
今日要人到家里去，不全是为了发工钱。
歇业的几日里，沉川和梅寒没有闲着，一举跟李牙人定下了两家铺子，一家是自家开分店用的，一家是替孔方金定的。
孔方金、清水、秋霜三人成长很快，已然能够撑事儿了，且玉儿几个新人也逐渐上了手，茶馆是时候扩大规模了。
孔方金精打细算攒下不少钱，于钱财一道上也更为大胆，早想好从寨里贷几两银子来，那就足够运营一个小茶馆了。
清水秋霜先前在山寨没攒下什么钱，性子也更谨慎求稳，打算再干一两个月才开新店。
沉川和梅寒再开一家分店，既能挣钱，又能让清水和秋霜离了他们两个历练历练，让人多添点信心。
是而今晚发了工钱，二人还要统筹安排一下接下来老店和两家新店的人手分配情况，顺道大伙儿在一块儿搓一顿，联络联络感情。
出了茶馆，夫夫俩又去了尚品食那头，让王阿叔今晚也带着阿耿、小云，还有后来新招来的几人，一起到家里领工钱和聚餐。
这月茶馆生意极好，饭馆因热汤热菜多，生意比不上茶馆，但一月营收也有茶馆的三分之二，很是不错。
想了想，干脆连李小河几家也叫上，大伙儿谈一谈唠一唠，要是经营有什么问题或是遇到麻烦之类的，互相通通气儿都能有个照应。
这样一来人可就多了，起码要做三四桌人的饭。
因聚餐是临时起意，昨儿没给饭馆这头说，这头也匀不出菜蔬来，夫夫俩给人打完招呼就直接去了菜市场，得买些菜肉，早些准备起来。
到了菜市场，夫夫俩边逛边看。
“先买菜蔬，肉一会儿去杨老哥摊上买，买两条猪后腿该够了，再看看杨老哥今天卖没卖牛羊肉。”沉川牵着梅寒的手盘算着，“鸡鸭鱼要不要买？”
“买几尾鱼吧，鸡鸭不好做，只我们两人忙不过来。”梅寒回着，在一个菜摊前停下，“这韭菜不错，瞧着又嫩又新鲜，买两把吗？”
沉川捡了一把韭菜瞧看，摊主笑声说：“夫郎好眼色，这韭菜是今早刚从地里割来的，今年的头茬呢，最嫩不过了。四文钱一把，甭管炒鸡蛋还是清炒，味道都差不了。”
那韭菜绿油油的，一根稻草捆着，看起来没什么杂草泥沙，打理得极好。一把分量不少，单独炒约莫能炒一盘，夫夫俩就要了三把，预备拿来炒鸡蛋。 ↑返回顶部↑