穿书后我靠卖盒饭逆袭 第19节(2 / 4)

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  周书梅得意看着李灵,“看吧,苏婧都说吃盒饭了,你就别多嘴了。”
  还是苏婧有眼光。
  李灵冲她吐舌,躺会床上准备休息。
  周书梅立即就给她家司机打电话,让他下午过来接自己。
  几人各自午休。
  ……
  苏甜这边。
  上午她去王志明的摊位买五花肉,王志明硬是多给她送了一斤。
  苏甜本来不想要,奈何王志明说什么也要送,她也就接受了他的好意。
  她又买了些猪大肠,这才回家。
  本来是想做酱爆肥肠的,结果都要开始做了,却发现油用完了,调料也不是很多了。
  她只好先骑车去买油和调料,回来的时候已经快十点了。
  现在做肯定是来不及了,她就没做。
  十一点多的时候,她特意骑车去工地跟大家伙说了一声,省得大家空等一趟。
  李群、赵建国等人都有点失望,却也没多说什么,跟工友们一起去下馆子了。
  下午三点,苏甜开直播跟网友们聊了会儿天,开始做菜。
  现在天气热了,白天也长了,工人们将近七点才下工,她有充足的时间准备。
  肥肠冲洗干净后冷水下锅,放葱姜、料酒、大料卤个底味,小火慢卤,半小时后捞出,改刀切切块。
  锅中热少许油,下入肥肠翻炒,激发出香味后盛出。
  锅中再次烧油,油热放葱姜蒜末炝锅,炒出香味后放辣椒段,炒出辣味,放豆酱翻炒片刻,下入肥肠,大火快速翻炒,放酱油、蚝油、老抽,翻炒入味后勾薄芡炒匀,出锅。
  直播间又开始流口水:
  【已经开始嘶哈嘶哈!】
  【甜甜你馋死我算了!】
  【其实我跟你们说,这道菜一点也不好吃(呜呜呜我好想吃)】
  不少免费礼物纷纷砸向直播间。
  苏甜开始做下一道菜,葱烧豆腐。
  豆腐下锅煎至两面金黄,放葱段炒出香味,倒入一碗由生抽、酱油、蚝油、鸡精调好的料汁,料汁接触锅底的那一刻,葱香味瞬间被激发出来,大火慢慢烧制,直至豆腐吸满汤汁,葱烧豆腐完成。
  最后一道菜,醋溜白菜。
  白菜叶从中间一分为二,斜刀片成小块,方便入味。
  接着,碗中放盐、白糖、酱油、醋和清水,搅匀后放少许淀粉备用。 ↑返回顶部↑

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