穿书后我靠卖盒饭逆袭 第159节（1 / 4）
“不用，你出去跟小婧她们玩吧。”
苏甜笑着摇头道。
“甜姐，你快饶了我吧，”叶凌苦哈哈的指了指自己的脸，“婧姐他们俩简直丧心病狂！看给我画的！”
她都怀疑婧姐和李哥联起手来欺负她，否则怎么每次输的都是她？
“那好吧。”
苏甜看着她满脸的小动物，忍俊不禁道。
“甜姐，今天中午咱们吃什么啊？我也想做一道菜呢。”
“海鲜大咖，”苏甜把海鲜简单分类，“你要做菜？可以啊，你想做什么？”
小凌又跟着她学了这么久，手艺应该该有长进了，不会再重蹈上次“爱心凉拌面”的覆辙了吧？
“嘿嘿，你做你的，等会就知道我要做什么菜了。”
叶凌还卖起了关子。
苏甜笑了笑，开始做海鲜大咖。
蛏子跟花蛤浸泡在水中，撒上一把盐吐吐沙子，粉丝也泡到清水中。
接着，她拿起刷子，将海螺、螃蟹等外壳刷干净，外壳上有脏东西会影响汤汁的味道。
清洗完后，再调一份秘制蒜蓉酱。
起锅烧热油，下入一半蒜末和小米椒，煸炒出香味后放入豆瓣酱，炒出红油，关火，把剩下的蒜末倒进去，放生抽、蚝油、糖、味精，用余温把调料炒匀。
炒蒜蓉酱的关键就是火候。
火候小了，蒜末中的香味激发不出来，会有一股生蒜味道，火候大了，炒焦则会发苦蒜末。
然后把泡好的粉丝铺到最底层，依次摆上各种海鲜，放少许料酒、葱姜水去腥，随后把蒜蓉酱淋上，盖上锅盖中火焖煮15分钟，海鲜大咖就做好了。
苏甜端着海鲜大咖来到客厅。
茶几上放着一盘酸辣土豆丝，土豆丝切的粗细均匀，应该就是叶凌做的了。
海鲜大咖刚上桌，鲜香味扑鼻，苏婧、叶凌跟李旭砚第一时间被吸引。
看起来就很好吃！
“快去洗手，准备吃饭。”
苏甜端起水杯喝了一口，朝着三人说道。
三人纷纷站起身朝着洗手间走去，他们已经迫不及待的想尝尝这海鲜大咖的味道了。
苏甜摇头笑了笑，来冰箱拿出几罐冰镇饮料。
很快，四个人围坐在茶几前，准备吃饭。
“今天我们终于有了人生中的第一辆车！”
“值得庆祝一下，干杯！” ↑返回顶部↑
苏甜笑着摇头道。
“甜姐，你快饶了我吧，”叶凌苦哈哈的指了指自己的脸，“婧姐他们俩简直丧心病狂！看给我画的！”
她都怀疑婧姐和李哥联起手来欺负她，否则怎么每次输的都是她？
“那好吧。”
苏甜看着她满脸的小动物，忍俊不禁道。
“甜姐，今天中午咱们吃什么啊？我也想做一道菜呢。”
“海鲜大咖，”苏甜把海鲜简单分类，“你要做菜？可以啊，你想做什么？”
小凌又跟着她学了这么久，手艺应该该有长进了，不会再重蹈上次“爱心凉拌面”的覆辙了吧？
“嘿嘿，你做你的，等会就知道我要做什么菜了。”
叶凌还卖起了关子。
苏甜笑了笑，开始做海鲜大咖。
蛏子跟花蛤浸泡在水中，撒上一把盐吐吐沙子，粉丝也泡到清水中。
接着，她拿起刷子，将海螺、螃蟹等外壳刷干净，外壳上有脏东西会影响汤汁的味道。
清洗完后，再调一份秘制蒜蓉酱。
起锅烧热油，下入一半蒜末和小米椒，煸炒出香味后放入豆瓣酱，炒出红油，关火，把剩下的蒜末倒进去，放生抽、蚝油、糖、味精，用余温把调料炒匀。
炒蒜蓉酱的关键就是火候。
火候小了，蒜末中的香味激发不出来，会有一股生蒜味道，火候大了，炒焦则会发苦蒜末。
然后把泡好的粉丝铺到最底层，依次摆上各种海鲜，放少许料酒、葱姜水去腥，随后把蒜蓉酱淋上，盖上锅盖中火焖煮15分钟，海鲜大咖就做好了。
苏甜端着海鲜大咖来到客厅。
茶几上放着一盘酸辣土豆丝，土豆丝切的粗细均匀，应该就是叶凌做的了。
海鲜大咖刚上桌，鲜香味扑鼻，苏婧、叶凌跟李旭砚第一时间被吸引。
看起来就很好吃！
“快去洗手，准备吃饭。”
苏甜端起水杯喝了一口，朝着三人说道。
三人纷纷站起身朝着洗手间走去，他们已经迫不及待的想尝尝这海鲜大咖的味道了。
苏甜摇头笑了笑，来冰箱拿出几罐冰镇饮料。
很快，四个人围坐在茶几前，准备吃饭。
“今天我们终于有了人生中的第一辆车！”
“值得庆祝一下，干杯！” ↑返回顶部↑