第173章（3 / 6）
趁着腌制的时间，况野开始凉拌海白菜。
他将海白菜清洗干净，切成小段。
然后烧了一锅开水。
水开后将海白菜放入锅中焯水捞出过凉水。
“焯水时间不要太长，一分钟即可。”
“主要为了保持海白菜口感爽脆。”
沥干水分后，况野加了一些调味料：
“独家凉拌秘方哈。”
手速快的直接让网友看不清都加了什么调料进去。
紧接着，换了一锅水，将洗干净的车前草放入锅中。
又加入了提鲜的蚁巢伞。
调成小火让这两样食材自由发展，碰撞香味。
紧接着，平底锅烧热，倒入了比平常多的油。
等油微微冒烟时。
况野将一部分油淋在了海白菜上。
“滋啦”的声音响起，预示着凉拌海白菜是第一道完成的美味。
况野调小火，慢慢地将鱼顺着锅边“滑”进油中。
只听“滋滋”一声，鱼与锅底接触的瞬间。
鼻尖快速地闻到了鱼肉的香气。
况野用中小火慢慢煎制，并不时地晃动锅子，确保鱼受热均匀。
大约三分钟后，鱼的一面变得金黄酥脆。
况野举起锅子一晃——
鱼被轻松地翻了个面儿。
两面都煎至金黄，况野将鱼盛出，摆盘。
虽然这道菜只有他能吃。
但仪式感总是要有。
况野将自己雕的芒果小花，放在了盘子一边。
这道菜瞬间感觉价格翻倍！
那边车前草的香味也隐约飘来。
况野加了些盐和糖就出锅了。 ↑返回顶部↑
他将海白菜清洗干净，切成小段。
然后烧了一锅开水。
水开后将海白菜放入锅中焯水捞出过凉水。
“焯水时间不要太长，一分钟即可。”
“主要为了保持海白菜口感爽脆。”
沥干水分后，况野加了一些调味料：
“独家凉拌秘方哈。”
手速快的直接让网友看不清都加了什么调料进去。
紧接着，换了一锅水，将洗干净的车前草放入锅中。
又加入了提鲜的蚁巢伞。
调成小火让这两样食材自由发展，碰撞香味。
紧接着，平底锅烧热，倒入了比平常多的油。
等油微微冒烟时。
况野将一部分油淋在了海白菜上。
“滋啦”的声音响起，预示着凉拌海白菜是第一道完成的美味。
况野调小火，慢慢地将鱼顺着锅边“滑”进油中。
只听“滋滋”一声，鱼与锅底接触的瞬间。
鼻尖快速地闻到了鱼肉的香气。
况野用中小火慢慢煎制，并不时地晃动锅子，确保鱼受热均匀。
大约三分钟后，鱼的一面变得金黄酥脆。
况野举起锅子一晃——
鱼被轻松地翻了个面儿。
两面都煎至金黄，况野将鱼盛出，摆盘。
虽然这道菜只有他能吃。
但仪式感总是要有。
况野将自己雕的芒果小花，放在了盘子一边。
这道菜瞬间感觉价格翻倍！
那边车前草的香味也隐约飘来。
况野加了些盐和糖就出锅了。 ↑返回顶部↑