第239章(5 / 5)

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  随即后台操作了个投票出来,固定了两个选项,让大家选择。
  多一些互动总是好的。
  粉丝们会觉得主播对他们完全尊重。
  不到三分钟,投票关闭,显示更想先看主播磨豆腐。
  毕竟上一次制作鱼竿,和弓箭异曲同工。
  但磨豆腐还真的少见。
  况野当然也喜滋滋地接受了粉丝们的投票结果。
  转身就来到了厨房。
  找到泡发好的黄豆,又盛了一碗清水。
  厨具况野早就取出放好在厨房里。
  找到干净的纱布:
  “纱布用来过滤豆浆啊。”
  又从抽屉里假装翻找出了一袋石膏粉。
  “石膏粉是点卤的精髓,能让豆浆凝固成豆腐。”
  况野说罢,将浸泡好的黄豆倒入石磨中,自己找到一个舒服的姿势,开始磨豆浆。
  好多人都在问,为什么不用破壁机。
  破壁机倒是系统也配备了,但况野总觉得手磨是最香的。
  “古法石磨豆腐,摒弃各种添加剂,保留本味,才是最绝的。”
  况野一边握着推杆慢慢地一圈绕着一圈转动。
  “咱们研磨的时候,必须要留意豆浆的流出情况,时不时添水进去。”
  况野说着加了些清水,以调节豆浆的浓稠度。
  此时,乳白的豆浆从石磨缝隙中缓缓渗出,聚成一股细流淌进下方的大盆里。
  况野水量调节的很好,豆浆质地细腻,不稀不稠。
  慢慢地,盆里渐渐泛起一层细腻泡沫。
  那是豆浆汇聚较多的标志。
  此刻,屋子里弥漫着一股浓郁的豆香,自然又纯粹。
  见豆浆磨得差不多了,况野伸了个懒腰。
  随即拿出一口大锅,将豆浆倒了进去。
  “豆浆磨好依旧还需要煮一下。”
  随着温度升高,况野拿着勺子不断地搅拌着豆浆,防止粘锅。 ↑返回顶部↑

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