第15章(4 / 4)

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  挂在竹竿上晾干后的,就叫腐竹。
  还有一种豆皮,是压制而成的,做法跟豆腐一样,宋芫也一同教胖婶她们了。
  其实豆制品有很多,比如油豆腐和豆腐串,但因为太耗油了,所以宋芫就没教。
  以后他要是能把辣椒种出来,还能自己做些辣条吃,想想就觉得美滋滋。
  直到豆皮都晾上竹竿,宋芫揉揉酸痛的肩膀,总算弄完了。
  “腐竹晾干后,可以储存很久,想吃的时候,用水泡软后,就可以炒着吃。”宋芫说。
  豆腐也已经放进木框里压制,等上半个时辰就可以脱模了。
  出门一看,已是夕阳西下,倦鸟归巢,暮色四合。
  宋芫坐在门前,捧着碗喝豆浆。
  豆浆没有放糖,喝一口,满满浓郁的豆香味。
  宋芫指了指玩耍的小孩:“他们不喝豆浆吗?”
  胖婶说:“没滋没味的,孩子们都不爱喝这玩意。”
  “婶子,可以放些红枣、南瓜,哦是金瓜一起煮,甜滋滋的,孩子就爱喝了。”宋芫给出建议。 ↑返回顶部↑

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