第50章（2 / 4）
他提起稍胖的那只鹅：“这只给你留着，你带回去吃。”
大鹅激动地扇着翅膀，要不是嘴巴被稻草缠住了，指不定要狠狠啄他一口。
“不用给我了，你们留着吃。”宋芫推拒道。
他并非假意推辞，而是他厨房的冰箱里就有鹅肉，想吃随时可以从冰箱拿出来。
而且鹅肉价格昂贵，这两只鹅加起来估计都要半两银子了，连吃带拿的，宋芫可没那么厚脸皮。
鹰哥嘴上没说什么，但心里已经有了自己的打算。
他喊道：“王伯，你把鹅宰杀一下。”
花婶瞧着雄壮有力的大白鹅，伸手摸了摸：“这鹅好啊，长得结实，肉也嫩。”
“帮主，这鹅怎么吃。”
鹰哥对吃的一向不上心，无所谓说：“你们看着做吧。”
花婶翻了翻白眼，就知道不该指望他，扭头道：“小宋，你来说怎么吃。”
“炖着吃。”宋芫提议说，“铁锅炖大鹅知道吧。”
花婶摇摇头：“没听说过，要不你教我们怎么做。”
“那也行。”宋芫边说着走进厨房，“我看一下有什么调料。”
鹰哥跟着走进厨房：“胖婶，今早让你买的菜，买回来没有？”
胖婶口齿不清地回道：“买了买了。”
鹰哥看见胖婶嘴里嚼着吃的，便好奇说：“你们在吃什么？给我也来点。”
“喏，刚炸的油豆腐，还有豆干。”胖婶给端到他面前。
鹰哥心想，大概又是宋芫拿出来的新方子，便迫不及待道：“我尝尝看。”
他捏起块肉干，刚吃进嘴里，就感受到一股浓浓的豆香味，与软嫩的豆腐不同，豆干咬上去还略有些弹牙。
他慢慢咀嚼了几下：“不错，很有嚼劲。”
“就是没啥味道。”
宋芫笑道：“还没来得及调味。”
“豆干除了可以炒着吃，凉拌吃，还可以作下酒菜。”
一听说可以下酒，鹰哥顿时就来劲了：“怎么做，快给我说说。”
宋芫干脆道：“我直接给你做吧。”
锅里的油不能浪费了，他顺手将刚做好的豆干放入锅中油炸。
当豆皮表面冒出气泡，呈现出金黄色时，他迅速将其捞起并控干油。
接着，他在另一个锅中生火，放入水，待水烧开后，倒入酱油、糖和盐巴，撒上几粒花椒，再将炸好的豆干倒入锅中，用小火慢慢炖煮。
等到锅里的水收干，便转大火收汁。 ↑返回顶部↑
大鹅激动地扇着翅膀，要不是嘴巴被稻草缠住了，指不定要狠狠啄他一口。
“不用给我了，你们留着吃。”宋芫推拒道。
他并非假意推辞，而是他厨房的冰箱里就有鹅肉，想吃随时可以从冰箱拿出来。
而且鹅肉价格昂贵，这两只鹅加起来估计都要半两银子了，连吃带拿的，宋芫可没那么厚脸皮。
鹰哥嘴上没说什么，但心里已经有了自己的打算。
他喊道：“王伯，你把鹅宰杀一下。”
花婶瞧着雄壮有力的大白鹅，伸手摸了摸：“这鹅好啊，长得结实，肉也嫩。”
“帮主，这鹅怎么吃。”
鹰哥对吃的一向不上心，无所谓说：“你们看着做吧。”
花婶翻了翻白眼，就知道不该指望他，扭头道：“小宋，你来说怎么吃。”
“炖着吃。”宋芫提议说，“铁锅炖大鹅知道吧。”
花婶摇摇头：“没听说过，要不你教我们怎么做。”
“那也行。”宋芫边说着走进厨房，“我看一下有什么调料。”
鹰哥跟着走进厨房：“胖婶，今早让你买的菜，买回来没有？”
胖婶口齿不清地回道：“买了买了。”
鹰哥看见胖婶嘴里嚼着吃的，便好奇说：“你们在吃什么？给我也来点。”
“喏，刚炸的油豆腐，还有豆干。”胖婶给端到他面前。
鹰哥心想，大概又是宋芫拿出来的新方子，便迫不及待道：“我尝尝看。”
他捏起块肉干，刚吃进嘴里，就感受到一股浓浓的豆香味，与软嫩的豆腐不同，豆干咬上去还略有些弹牙。
他慢慢咀嚼了几下：“不错，很有嚼劲。”
“就是没啥味道。”
宋芫笑道：“还没来得及调味。”
“豆干除了可以炒着吃，凉拌吃，还可以作下酒菜。”
一听说可以下酒，鹰哥顿时就来劲了：“怎么做，快给我说说。”
宋芫干脆道：“我直接给你做吧。”
锅里的油不能浪费了，他顺手将刚做好的豆干放入锅中油炸。
当豆皮表面冒出气泡，呈现出金黄色时，他迅速将其捞起并控干油。
接着，他在另一个锅中生火，放入水，待水烧开后，倒入酱油、糖和盐巴，撒上几粒花椒，再将炸好的豆干倒入锅中，用小火慢慢炖煮。
等到锅里的水收干，便转大火收汁。 ↑返回顶部↑