第21章 竹筒饭(4 / 5)

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  “哇,好成功的竹筒饭!原来上面那层是竹膜,我以前看电视时还以为是糯米纸。”
  “好香啊,看着就很好吃。”
  谢怀瑜将打开的竹筒饭放到盘子里,确定不会烫到手才递给莫听竹。
  莫听竹也没想到这次的竹筒饭会做得如此完美,欣赏两眼后她倒是不急着吃,而是递到早就迫不及待的妹妹面前:“别上手,用勺子吃。”
  “姐姐你真厉害~”莫听雨望着面前的竹筒饭先夸夸姐姐,随即才握着勺子去挖竹筒里的糯米饭,“啊……”
  见她将第一口竹筒饭送到自己嘴边,莫听竹笑着吃掉。竹膜锁住糯米饭的水分,让米粒吃起来饱满弹牙,咀嚼间米香、竹香和红枣的甜香在唇齿间弥漫开来,余味悠长。
  “真好吃!”
  第一口给姐姐后,第二口莫听雨自然要自己吃。软糯的竹筒饭本就是她喜欢的口感,加上西游记同款的加成,她脸色的表情简直像是在吃什么人间美味。
  旁边不少客人的竹筒饭也已经烤够时间,看到她吃得那么香,纷纷开始敲竹筒。随着一个个竹筒饭被打开,更加浓郁的竹香飘出来,其中还夹杂着红豆、花生、腊肉、香菇等食材特有的香气。
  “哎!我这个怎么没有竹膜包裹着?”
  “我的竹筒饭真漂亮,我都有点舍不得吃了!”
  “我要拍给我妈妈看,这可是我亲手做的竹筒饭。”
  或许是自己亲手动手的缘故,加上花了那么多时间等待,客人们还没吃脸上就露出满足的表情。
  “唔,我的腊肉竹筒饭简直太好吃了,糯米吸收腊肉的油脂,再加上竹子的清香,吃起来一点都不腻。”
  “竹筒饭就该吃甜的,放腊肉简直就是邪修。”
  “谁说的?明明咸口才好吃,谁家好人吃甜糯米饭!”
  “没看西游记吗?猪八戒吃的明显是甜的!”
  “那是因为出家人不能吃荤,不然你看猪八戒爱吃咸的还是甜的!”
  莫听雨两耳不闻窗外事,一心只低头吃自己的竹筒饭。倒是谢怀瑜,看到客人们为竹筒饭应该是甜还是咸吵起来,有些不明白这有什么好争的?
  “在我们这是这样的,不光要争甜竹筒饭和咸竹筒饭,马上要到端午节了,到时候还要争甜粽子还是咸粽子。”莫听竹看到他脸上那副不理解的表情,语气无奈中又透着好笑。
  不过想到也只有国家强大了他们才有闲心争这些,莫听竹心里又有点说不出的自豪。
  谢怀瑜很快看透本质,望着面前个个能说会道的年轻人说:“以前我总以为‘天下大同’不过是一句虚言,没想到真有一日能看到。”
  “那倒也还没到这种地步。”莫听竹说完顺手接过他递过来的另一个竹筒饭,见是咸口的,先用勺子挖起一块给妹妹吃。
  莫听雨不挑食,咸口、甜口她都爱,啊呜一口吃掉腊肉香菇竹筒饭,眼睛微微亮起来:“姐姐,这个也好吃!”
  腊肉的存在让糯米充满油脂香,不过竹子的清香又中和那份油腻,配上香菇特有的菌鲜,简直越吃越香。
  在场除了腊肉派和红枣派外,还有人只塞了糯米,敲开竹筒后用筷子插进去,将整条带竹子清香的糯米饭完整取出来,然后往白糖里滚一圈。
  本就雪白的糯米饭粘满白糖,热气让白糖微微融化,糯米本身的清香、竹香、白糖浓郁的甜香交织在一起,闻着就让人很有食欲。
  “我宣布,白糖竹筒饭才是永远的神!”她说完低头咬上去,表面砂糖还没有完全融化,咀嚼间砂糖的颗粒感和糯米饭的软糯形成鲜明对比,满口的竹香好吃到她眼睛都弯起来。
  甜党看着那条白糖竹筒饭,感觉还不错,有点想试试,咸党则是忍不住皱眉:“这能好吃吗?”
  “我觉得红糖应该也不错,用红糖水代替水,加糯米一起塞进竹筒里,做出来的就是红糖竹筒饭。” ↑返回顶部↑

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