第105章 芝麻怎么吃（3 / 4）
去了盖子的塔吉锅和一般的砂锅差不多。
陈稳倒进芝麻，便开始继续翻动它们，使芝麻的温度快速的降下去。
这一步是为了避免芝麻在余热之下继续加热，最后变得发苦或者糊。
等芝麻凉了一些后。
陈稳拿出了清洗过的、用来碾碎芝麻的石头，开始碾压这些炒过的芝麻。
这一幕看的穆尼尔满头雾水，但卡里姆却是微微点头，他已经意识到这样加工芝麻的好处了——那就是香！
能让人食欲大开！
碾压了一会儿芝麻之后，陈稳将自己准备的盐拿了出来。
他将盐块放入其中，并随口解释道：“如果是细盐，可以直接加入混合，但粗盐不行，要碾碎一些才好吃。”
陈稳放的盐不算少。
很快，在不断的碾压和混合后，新鲜的芝麻盐便制作完成了。
陈稳拿了两个罐头瓶子，分别给两个看热闹的柏柏尔人分了一些。
穆尼尔有些好奇的道：“这玩意儿直接就能吃？”
“可以直接吃，也可以当蘸料。”
陈稳一边给自己弄了一点，一边说道：“其实你就可以把它当做更香的盐来使用。”
穆尼尔点了点头。
他小心翼翼地捻了一些芝麻盐放入口中。
很快，穆尼尔眼睛一亮。
旁边的卡里姆急切的问道：“好吃？”
穆尼尔点头：“不错，虽然只放了盐和芝麻，但味道却不是两个的简单叠加，而是融合，变得更香了，嗯......刚开始可能感觉一般，但越品味越好吃！”
听到这话，卡里姆连忙弄了一大口。
但这一下好险没把他呛着。
卡里姆憋得脸色涨红，这才将一大口芝麻盐吃掉。
吃完，他仔细的回味了一下。
再加上陈稳刚刚说的食用用途，卡里姆忽然意识到了一个很重要的点——这玩意儿放牧的时候带着，绝对比盐更好用啊！
不管怎么别人搞不搞，卡里姆感觉自己之后绝对要将家里的芝麻和盐这么结合一下。
之后外出放牧，这玩意儿搭配着那些带着的干粮，绝对能提升不少食物的味道！
陈稳也尝了一口自己的劳动成果。
有点咸了。
陈稳忍不住想道，但总体来说，他还是很满意的。 ↑返回顶部↑
陈稳倒进芝麻，便开始继续翻动它们，使芝麻的温度快速的降下去。
这一步是为了避免芝麻在余热之下继续加热，最后变得发苦或者糊。
等芝麻凉了一些后。
陈稳拿出了清洗过的、用来碾碎芝麻的石头，开始碾压这些炒过的芝麻。
这一幕看的穆尼尔满头雾水，但卡里姆却是微微点头，他已经意识到这样加工芝麻的好处了——那就是香！
能让人食欲大开！
碾压了一会儿芝麻之后，陈稳将自己准备的盐拿了出来。
他将盐块放入其中，并随口解释道：“如果是细盐，可以直接加入混合，但粗盐不行，要碾碎一些才好吃。”
陈稳放的盐不算少。
很快，在不断的碾压和混合后，新鲜的芝麻盐便制作完成了。
陈稳拿了两个罐头瓶子，分别给两个看热闹的柏柏尔人分了一些。
穆尼尔有些好奇的道：“这玩意儿直接就能吃？”
“可以直接吃，也可以当蘸料。”
陈稳一边给自己弄了一点，一边说道：“其实你就可以把它当做更香的盐来使用。”
穆尼尔点了点头。
他小心翼翼地捻了一些芝麻盐放入口中。
很快，穆尼尔眼睛一亮。
旁边的卡里姆急切的问道：“好吃？”
穆尼尔点头：“不错，虽然只放了盐和芝麻，但味道却不是两个的简单叠加，而是融合，变得更香了，嗯......刚开始可能感觉一般，但越品味越好吃！”
听到这话，卡里姆连忙弄了一大口。
但这一下好险没把他呛着。
卡里姆憋得脸色涨红，这才将一大口芝麻盐吃掉。
吃完，他仔细的回味了一下。
再加上陈稳刚刚说的食用用途，卡里姆忽然意识到了一个很重要的点——这玩意儿放牧的时候带着，绝对比盐更好用啊！
不管怎么别人搞不搞，卡里姆感觉自己之后绝对要将家里的芝麻和盐这么结合一下。
之后外出放牧，这玩意儿搭配着那些带着的干粮，绝对能提升不少食物的味道！
陈稳也尝了一口自己的劳动成果。
有点咸了。
陈稳忍不住想道，但总体来说，他还是很满意的。 ↑返回顶部↑