第41章 挖冬笋(2 / 2)

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  他家有好几片山坡的毛竹,每年的冬笋还是挺多的,只是以前奶奶一个人在家,不怎么挖,也就弄点自己吃吃。就算挖了也没地方卖。
  他们这一带可是发现过大熊猫的,谁家还没几亩竹林,冬笋、春笋,自己都吃不完,卖给谁去啊。
  去县城摆摊,卖给城里人?
  一来本地冬笋太多,卖不出价,二来,农村人进城不大方便,且容易被驱赶。
  现在李响回来种田,自然要将这道美味收获回来并卖出去,他现在粉丝破十万,大部分都是活跃粉,来自全国各地,市场应该还是有的。
  挖冬笋是个技术活,跟挖黑松露一样,是需要寻找的。因为,根本看不见,如果你看见笋已经钻出了泥土,那就老了,不好吃了。这样的笋是不要的。
  李响要保证自己出售冬笋的品质,自然要选埋藏在地下的笋牙,最嫩。
  竹叶青翠,秋风吹拂,哗啦哗啦作响,李响行走在竹林之间,仔细寻找着。
  他从小生活在山里,自然也掌握了挖冬笋的诀窍。
  很多人可能认为,年份越老的竹子下面,就越可能有冬笋,实则不然。
  而是,长了两三年的“壮年”竹子,底下才最有可能有冬笋。
  这种竹子的颜色相对比较深,其叶子也不是鲜绿色,而是偏暗青色,有些可能泛黄。
  然后还可以观察竹子的根节,如果竹子有一些比较大的竹鞭,并且颜色较深的话,那底下多半就有很多冬笋。
  这叫“看竹寻笋”。
  此外,也可以观察地形。
  植物生长都是需要充足阳光的,冬笋虽然还未“破土”,但是竹子是很“聪明”的,它会让它的后代从面向阳光的地方钻出来,所以可以在向阳,能有较多阳光照到的地方寻找冬笋。
  像北面山坡,或者虽然在南面,但比较阴暗潮湿的角落,就不考虑了。竹子没那么笨。就算有,数量也比较少,不划算。
  李响不一会儿就收获了许多,他在山上忙活,家里却来了几位村里的老人。 ↑返回顶部↑

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