莫挨老夫[娱乐圈]_分卷阅读_141(2 / 2)

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  “酿酒的工艺流程不少,现在没有这个条件和时间来考验他,因此我们就用另一种方式来考一考。”代表一边说,一边将视线移向跟着来的张师傅和沈师傅,“作为一个酿酒师,需要出色的味觉和见识。不同的酒有不同的搭配,有时候能够产生奇妙的反应。因此,我身边的张师傅和沈师傅分别带来了三种酒,来请杨篱先生品尝。”
  听到这里,杨篱已经知道对方要考他什么了。
  辨酒。
  这也的确是酿酒师所需要的重要技能之一。
  就像美食家需要有一条分辨各种食材和味道的舌头,酿酒师也同样需要出色的味觉和见识,最好能在不同的调酒之中分辨出大致的酒来。
  酒是可以千变万化的。
  哪怕是同样的原料,某一项多一点少一点,味道就可能截然不同。
  这个世界上有专门的调酒师,有各种口感的鸡尾酒,这些不同的分类使得酒文化历久弥新,经久不衰。 ↑返回顶部↑

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