不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1075节（3 / 4）
“做个人吧，这个点儿放毒，没一点公德心。”
上午十点多是最饿的时候，偏偏这会儿不能吃饭，只能忍着。
而陈燕和沈佳悦发的放毒图片，犹如火上浇油一样，让原本就饿的上班族，变得更饿了。
陈燕在群里说道：
“不好意思小琪琪，中午我请你吃，你喜欢吃这种煮的汤圆，还是煎的汤圆？”
什么？
还有煎的？
此时此刻，正在公司写策划书的曾晓琪，很想将燕宝宝摁在地上暴打一顿。
吃就吃了还炫耀。
炫耀完了还不算，还要嘚瑟。
胸大的人，良心果然都大大滴坏！
林旭拿着勺子，舀着碗中的汤圆尝了尝，别说，自己包的汤圆吃起来确实不一样，汤圆的外皮口感丝滑，还有大黄米特有的面香味儿。
里面的馅心也比较美味，猪油混合着黑芝麻的馅料，刚咬开香味就飘了出来，而碗中也随即染上了很多油花。
这种用猪油做成的汤圆，口感就是好。
除了黑芝麻猪油之外，还有芝麻花生馅、豆沙馅、枣泥馅等，每一个吃起来味道都超级棒。
唯一的缺点，就是太烫了。
尤其是黑芝麻猪油的，里面的油脂温度那叫一个高，明明煮好已经有一会儿了，但馅心的温度却丝毫没有降下来的意思。
沈佳悦愁眉苦脸的说道：
“怪不得那么多人都喜欢冰皮汤圆呢，这吃一口烫一下的感觉真是太让人不爽了。”
林旭笑了笑：
“慢点吃，别着急，不行就再等等。”
他索性放下碗，把平底锅架在灶上，锅底抹上油脂，开小火，等锅底微微发热的时候，将剩下的汤圆一个个摆上去。
小火慢煎。
相对于煮汤圆来说，煎汤圆的难度稍大一些，但也不是没技巧。
比如全程小火，不开大火，让热量慢慢渗入到汤圆中。
另外要盖着锅盖，这样就算某一个汤圆爆开，也不会伤到人。
煎了一会儿，等底部变得焦黄时，翻个面继续煎，顺便用铲子轻轻压一下，让汤圆变成圆饼状，这样会更好吃。
沈佳悦凑过来问道：
“我能学吗旭宝？”
“不能，这太危险，你还是等着吃吧。” ↑返回顶部↑
上午十点多是最饿的时候，偏偏这会儿不能吃饭，只能忍着。
而陈燕和沈佳悦发的放毒图片，犹如火上浇油一样，让原本就饿的上班族，变得更饿了。
陈燕在群里说道：
“不好意思小琪琪，中午我请你吃，你喜欢吃这种煮的汤圆，还是煎的汤圆？”
什么？
还有煎的？
此时此刻，正在公司写策划书的曾晓琪，很想将燕宝宝摁在地上暴打一顿。
吃就吃了还炫耀。
炫耀完了还不算，还要嘚瑟。
胸大的人，良心果然都大大滴坏！
林旭拿着勺子，舀着碗中的汤圆尝了尝，别说，自己包的汤圆吃起来确实不一样，汤圆的外皮口感丝滑，还有大黄米特有的面香味儿。
里面的馅心也比较美味，猪油混合着黑芝麻的馅料，刚咬开香味就飘了出来，而碗中也随即染上了很多油花。
这种用猪油做成的汤圆，口感就是好。
除了黑芝麻猪油之外，还有芝麻花生馅、豆沙馅、枣泥馅等，每一个吃起来味道都超级棒。
唯一的缺点，就是太烫了。
尤其是黑芝麻猪油的，里面的油脂温度那叫一个高，明明煮好已经有一会儿了，但馅心的温度却丝毫没有降下来的意思。
沈佳悦愁眉苦脸的说道：
“怪不得那么多人都喜欢冰皮汤圆呢，这吃一口烫一下的感觉真是太让人不爽了。”
林旭笑了笑：
“慢点吃，别着急，不行就再等等。”
他索性放下碗，把平底锅架在灶上，锅底抹上油脂，开小火，等锅底微微发热的时候，将剩下的汤圆一个个摆上去。
小火慢煎。
相对于煮汤圆来说，煎汤圆的难度稍大一些，但也不是没技巧。
比如全程小火，不开大火，让热量慢慢渗入到汤圆中。
另外要盖着锅盖，这样就算某一个汤圆爆开，也不会伤到人。
煎了一会儿，等底部变得焦黄时，翻个面继续煎，顺便用铲子轻轻压一下，让汤圆变成圆饼状，这样会更好吃。
沈佳悦凑过来问道：
“我能学吗旭宝？”
“不能，这太危险，你还是等着吃吧。” ↑返回顶部↑