不装了,我是厨神我摊牌了! 第1081节(4 / 4)
而且青红丝看起来跟人工添加剂合成的一样,难道这玩意儿也是天然做出的?
林旭愣了愣,这才问道:
“青红丝是咋做的啊?这玩意儿对人体有害处吗?”
邱耀祖弯腰从橱柜里抱出两个玻璃罐,里面分别放着青丝和红丝。
他摆到厨房的中央岛台上,冲林旭说道:
“青红丝用橘皮、萝卜、木瓜等食材,利用碱水浸泡,再经过清洗、糖渍、晾晒等步骤做成的……虽然很多年轻人都嫌弃月饼中的青红丝,吃的时候甚至还特意挑出来,但有一说一,青红丝是月饼制作过程中,难度最高的配料。”
说完他问了一句: ↑返回顶部↑
林旭愣了愣,这才问道:
“青红丝是咋做的啊?这玩意儿对人体有害处吗?”
邱耀祖弯腰从橱柜里抱出两个玻璃罐,里面分别放着青丝和红丝。
他摆到厨房的中央岛台上,冲林旭说道:
“青红丝用橘皮、萝卜、木瓜等食材,利用碱水浸泡,再经过清洗、糖渍、晾晒等步骤做成的……虽然很多年轻人都嫌弃月饼中的青红丝,吃的时候甚至还特意挑出来,但有一说一,青红丝是月饼制作过程中,难度最高的配料。”
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