不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1143节（4 / 4）

  牛闯对切丝器产生了兴趣，他好奇的问道：
  “潼关肉夹馍用的金丝饼，也是这玩意儿做出来的吧？”
  林旭点点头：
  “对，西安人一提到潼关肉夹馍就各种埋汰，老是嘲讽潼关肉夹馍不是标准肉夹馍，还各种抵制，其实中原那边，这种金丝饼肉夹馍很常见，不过中原一般不说潼关肉夹馍，而称为灵宝肉夹馍……”
  潼关和灵宝挨着，两种美食其实是一种做法。
  很多交界地的美食都有这样的叫法，比如py壮馍，到了山东就是菏泽壮馍；香河肉饼，到了燕京就是京东肉饼。
  没多久，烤箱里的油旋烤好，林旭将平底锅里炕好的大肉火烧放进去，继续烤制。
  至于剩下的他没再做，而是留给牛闯他们练手。
  “趁着这会儿不太忙，把这些面和肉馅全都做成油旋吧，给大家都尝尝鲜。” ↑返回顶部↑