第18章(4 / 4)
“二哥你快吃。”二丫把猪油渣往二林面前递了递。
二林只抓了一点猪油渣,剩下的都留给二丫吃了。
等油稍稍凉了点,宋芫把油倒进陶罐里。
然后将着留在锅底的一点油,倒入糖水,开始炒糖色。
直到糖水炒成红棕色,宋芫就将猪肉倒进锅里,开始翻炒。
等肉翻炒到微微焦黄时,往锅里倒入清水、酱油,再偷偷把桂皮、八角等调料丢进去,然后盖上盖子开始焖煮。
二丫吃猪油渣吃得可香了,头也不抬的,直到锅里红烧肉的香味飘出来时,她才分神看了一眼。
“二林,饭好了没有。”宋芫问道。
二林说:“差不多好了。”
“那就准备吃饭了。”宋芫说着,揭开锅盖,锅里的红烧肉已经焖得软烂,色泽红亮诱人。
趁龙凤胎没注意,他把红烧肉里的桂皮、八角捞起来,丢进灶火里。 ↑返回顶部↑
二林只抓了一点猪油渣,剩下的都留给二丫吃了。
等油稍稍凉了点,宋芫把油倒进陶罐里。
然后将着留在锅底的一点油,倒入糖水,开始炒糖色。
直到糖水炒成红棕色,宋芫就将猪肉倒进锅里,开始翻炒。
等肉翻炒到微微焦黄时,往锅里倒入清水、酱油,再偷偷把桂皮、八角等调料丢进去,然后盖上盖子开始焖煮。
二丫吃猪油渣吃得可香了,头也不抬的,直到锅里红烧肉的香味飘出来时,她才分神看了一眼。
“二林,饭好了没有。”宋芫问道。
二林说:“差不多好了。”
“那就准备吃饭了。”宋芫说着,揭开锅盖,锅里的红烧肉已经焖得软烂,色泽红亮诱人。
趁龙凤胎没注意,他把红烧肉里的桂皮、八角捞起来,丢进灶火里。 ↑返回顶部↑