第七百零七章 制作佛跳墙（一）（3 / 3）

  随后火腿切成块，鸽子蛋剥壳。
  再接着姜初月请牛大人来处理，将鸽子蛋过温油，炸成虎皮鸽子蛋，之后再将冬笋拍裂切块炸成金黄色。
  再请毛大人等鲍鱼蒸好了后，再接着用高汤将鲍鱼蒸三个时辰，再在最后半个时辰后将泡发好处理过的干贝放入鲍鱼的碗中继续蒸。
  毛大人连忙表示记住了，也觉得这道菜品实在是太耗费人工了……
  接着姜初月亲自将处理好的好的鱼翅摆放在一只大白瓷盘中，盘底铺上干净雪白的棉纱布。
  猪肥肉剁成肉糜码放在鱼翅上，加葱花，姜片和惠泉酒上笼开始蒸。
  等蒸上一个时辰后才能取出，捡净葱，姜和肥肉糜，再滤去汤汁。
  这些她都一一和几位大人说清楚了，几位大人也都表示记住了。
  等这些都准备好了后，暂时有了点闲工夫。
  牛大人，朱大人和毛大人三人都忙得满头大汗了。
  这个时候顾朗过来了。 ↑返回顶部↑